Этих цветочков у нас много.
Муж мой косит их,сжав зубы,а мы с внучком варенье из них варим.
Для тех, у кого тоже растут одуванчики: 400 соцветий, 2 лимона, 0,5 литра воды, 1 кг сахара. Цветы быстро промыть и отжать. Лимоны мелко порезать вместе с цедрой. Соцветия и лимоны залить водой и варить 15-20 минут. Процедить и отжать. В отвар добавить сахар и варить 30-40 минут, снимая пену. На выходе получаете варенье очень похожее на мед по консистенции и цвету. Пенки у него фантастические, как густое желе, остывая становяся похожи на карамель, но мне они, естественно, не достались:)))))
Баночку для этого варенья я НАРИСОВАЛА, что составляет предмет моей особенной гордости.
Муж мой косит их,сжав зубы,а мы с внучком варенье из них варим.
Для тех, у кого тоже растут одуванчики: 400 соцветий, 2 лимона, 0,5 литра воды, 1 кг сахара. Цветы быстро промыть и отжать. Лимоны мелко порезать вместе с цедрой. Соцветия и лимоны залить водой и варить 15-20 минут. Процедить и отжать. В отвар добавить сахар и варить 30-40 минут, снимая пену. На выходе получаете варенье очень похожее на мед по консистенции и цвету. Пенки у него фантастические, как густое желе, остывая становяся похожи на карамель, но мне они, естественно, не достались:)))))
Баночку для этого варенья я НАРИСОВАЛА, что составляет предмет моей особенной гордости.
Лен, а Лен, ты долго дразниться будешь?:)))Класс!!!!Банка просто чума, а варенье вари, обязательно приеду снимать пробу:)
ОтветитьУдалитьСветик, я не дразнюсь, я хвастаюсь:)))))) Спасибо.
УдалитьНадо обязательно попробовать сварить варенье) Очень заманчиво выглядит))) Баночка волшебная!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Оля.
УдалитьТочно 400 соцветий? Значит, не зря косил) Или муж их и в виде варенья плохо переносит?) Гордость законная - раннее лето на целый год)
ОтветитьУдалитьДолжно быть 400, но точность подсчета на совести внука:))))
УдалитьЛена, какая красотища!!! Баночка очень красивая, варенье тоже наверняка вкусное)) У меня мама когда-то варила варенье из одуванчиков, янтарное)))
ОтветитьУдалитьСпасибо большое, оно действительно янтарное по цвету получается.
УдалитьОдуванчики у нас давно отцвели, такшта жду следующего года, а вот баночка... это контрольный в голову. Обзавидовалась, надо же уметь такую красоту рисовать...
ОтветитьУдалитьСпасибо, Оля, это я учусь понемногу, процесс нравится очень, хотя пока довольно коряво еще все, но ничего... нет таких высот и т.д.:)))))))))))
Удалитього!!!варенье из одуванчиков...я даже не думала, что из этих цветочков можно варить варенье.а баночка потрясающая!!!нравится!!
ОтветитьУдалитьМожно и нужно, вкусно получается. Спасибо,Светлана.
УдалитьКакая красота!
ОтветитьУдалитьОбзавидовалась глядя на молодого человека, поедающего варенье из одуванчиков. Нам тут такой вкусноты не светит :(
А потом с ума сошла от банки!
Лена!!! Ну нельзя же так издеваться!
Зато у вас тирамису вкусный:)))) За банку спасибо большое, я такая гордая)))
УдалитьСуперррррр!
ОтветитьУдалитьПро варенье слышала, но пробовать не пробовала... А баночка - отвал башки!
Мариночка, спасибо!
УдалитьЛена, это ты сама все нарисовала? Шикарнейшая банка! Прямо настоящие одуванчики!!!! Браво!!!!
ОтветитьУдалитьА про такое варенье даже и не слышала. И у нас они уже отцвели...
Наверное, и правда, очень вкусное! Судя по довольному лицу молодого человека!
Свет, у нас тоже уже отцвели,к счастью:)))))))) Спасибо тебе на добром слове.
Удалить